الگوریتم علوم و صنایع غذایی

کتاب الگوریتم علوم و صنایع غذایی خلیلی

کتاب الگوریتم علوم و صنایع غذایی دکتر خلیلی در 4 بخش و 21 فصل نگارش شده است که شامل مباحث شیمی مواد غذایی، تکنولوژی مواد غذایی، میکروبیولوژی مواد غذایی و … می باشد . این کتاب به‌ منظور تکمیل و تسریع فرآیند یادگیری در کنار جزوات و کتاب‌های اصلی این رشته طراحی شده و جهت یادگیری بهتر دانشجویان از جداول و نمودارها کمک گرفته شده است. بدین‌منظور توصیه می‌شود پس از مطالعه‌ی منابع اصلی این رشته در دوران جمع‌بندی و به‌خاطر سپاری نکات، از این اثر استفاده شود.

کتاب الگوریتم علوم و صنایع غذایی ویژه داوطلبان کنکور کارشناسی ارشد و دکتری در رشته‌های علوم و صنایع غذایی گرایش کنترل کیفی بهداشتی، مهندسی صنایع غذایی، بهداشت و ایمنی مواد غذایی و بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی می باشد. برای مشاهده فهرست و مشخصات کامل کتاب می‌توانید در ادامه مطلب همراه ما باشید.

فهرست کتاب میانبر الگوریتم علوم و صنایع غذایی

خرید کتاب الگوریتم علوم و صنایع غذایی

نویسنده/مترجم:

• محدثه صالحی کوپایی
• مطهره‌سادات هاشمی موسوی

ناشر: انتشارات دکتر خلیلی

سال انتشار: 1399
زبان کتاب: فارسی
نوع جلد: شومیز
قطع کتاب: وزیری
رنگ صفحات: سیاه و سفید
تعداد صفحات: 331 صفحه
شابک: 9786004223553