جامع شیمی عمومی و آلی

فهرست کتاب

فصل اول: ساختار اتمی
کشف پروتون و نوترون
مدل اتمی بوهر
طیف پیوسته و خطی
مدل اوربیتالی و مکانیک موجی
آرایش الکترونی
قانون تناوبی موزلی
فصل دوم: خواص اتم، پیوند و انواع آن
انرژی یونش (یونیزاسیون)
پیوند کوالانسی
الکترونگاتیوی
بار قراردادی
رزونانس
فصل سوم: شکل هندسی مولکول‌ها
نظریه دافعه جفت الکترون‌های لایه ظرفیت (VSEPR)
نظریه هیبریداسیون
پیوند برگشتی
فصل چهارم: استوکیومتری، فرمول و معادلات شیمیایی
تعریف مول
معادلات شیمیایی
فصل پنجم: حالت ماده و نمودارهای فازی
قانون بویل
قانون شارل-گیلوساک
قانون آمونتون
قانون گاز ایده‌آل
قانون ترکیب حجمی گیلوساک
قانون فشارهای جزئی دالتون
مایعات
جامد
فصل ششم: محلول‌ها، خواص و واکنش‌های شیمیایی
غلظت
قانون هنری (Henry)
فشار بخار محلول‌ها و قانون رائول
تقطیر محلول‌ها
فصل هفتم: تعادل شیمیایی
اصل لوشاتلیه
اسید و باز آرنیوس
شیمی آلی
فصل هشتم: آلکان‌ها
نام‌گذاری آلکان‌ها
ایزومر
رسم ساختار فضایی آلکان‌ها
روش‌های تهیه آلکان‌ها
عوامل موثر بر پایداری رادیکال‌ها
فصل نهم: شیمی فضایی (استرئو شیمی)
مولکول کایرال
پیکربندی (کانفیگوراسیون)
حلال‌های آلی
فصل دهم: آلکیل هالیدها
قدرت بازی و هسته دوستی و اختلاف آن‌ها
قدرت ترک شوندگی
عوامل پایداری کربوکاتیون‌ها
فصل یازدهم: آلکن‌ها
روش‌های تهیه آلکن‌ها
فصل دوازدهم: سیکلوآلکان‌ها
فصل سیزدهم: آلکین‌ها
روش‌های تهیه آلکین‌ها
روش شناسایی آلکین‌های درونی و انتهایی
سیکلوآلکن‌ها
آلکادی ان‌ها
فصل چهاردهم: ترکیبات آروماتیک
پایداری غیرعادی بنزن
قاعده هوکل
انواع استخلاف
آنولن‌ها
آرن‌ها
ترکیبات آروماتیک چند حلقه‌ای
فصل پانزدهم: الکل‌ها
روش‌های تهیه الکل‌ها
تست جونز
عوامل موثر بر خصلت اسیدی الکل‌ها
اترها
اپوکسیدها
تیول‌ها و سولفیدها
فنول‌ها
روش‌های شناسایی فنول‌ها
بررسی خصلت اسیدی فنول‌ها
فصل شانزدهم: آلدهیدها و کتون‌ها
نام گذاری آلدهیدها و کتون‌ها
روش‌های تهیه آلدهیدها
روش‌های تهیه کتون‌ها
فصل هفدهم: اسیدهای کربوکسیلیک و مشتقات آن‌ها
نامگذاری اسیدها
بررسی خصلت اسیدی
روش‌های تهیه اسیدها
کربوکسیل‌زدایی هانس –دیکر
مشتقات اسیدها
آسیل کلریدها
انیدریدها
استرها
تراکم کلایزن
آمیدها
آمینو اسیدها
فصل هجدهم: آمین‌ها
نام‌گذاری آمین‌ها
قدرت بازی در آمین‌ها
روش‌های تهیه آمین‌ها
تست هینزبرگ
ترکیبات هتروسیکل
فصل نوزدهم: پلیمرها
فصل بیستم: روش‌های طیف سنجی و دستگاهی در شیمی
طیف‌سنجی فرابنفش-مرئی (UV)
طیف جرمی (Mass)
طیف‌سنجی زیر قرمز (IR)
طیف‌سنجی رزونانس مغناطیسی هسته (NMR)
تکنیک‌های جداسازی (کروماتوگرافی)
کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC)
کروماتوگرافی گازی (GC)
آشکارسازهای GC
کروماتوگرافی لایه نازک (TLC)