کتاب جامع تغذیه اساسی و رژیم درمانی سید مصطفی جلالی

نقد و بررسی اجمالی

کتاب جامع تغذیه اساسی

کتاب جامع تغذیه اساسی و رژیم درمانی هر 4 منبع معرفی شده برای کنکور ارشد و دکترای علوم تغذیه (کراوس 2020، تغذیه اساسی کراوس 2012، مادرن و اندرستندینگ) را پوشش داده است. این کتاب به دلیل داشتن حجم مناسب برای مرور و جمع بندی آسان مناسب است و همین امر باعث شده نسبت به سایر کتاب ها مورد توجه قرار بگیرد.

کتاب جامع تغذیه اساسی بر اساس آخرین ویرایش کتاب های منبع به روز شده و برای دانشجویان و داوطلبین کنکور ارشد و دکتری تخصصی علوم تغذیه (کلیه گرایش ها) قابل استفاده است.

فهرست کتاب جامع تغذیه اساسی و رژیم درمانی

فصل1: انرژی
فصل2: پروتئین و اسید آمینه
فصل3: کربوهیدرات و فیبر ها
فصل4: لیپید،استروئید و متابولیت ها
فصل5: مواد معدنی
فصل6: ویتامین ها
فصل7: تظاهرات بالینی کمبود و مسمومیت با ویتامین ها و املاح
فصل8: افزودنی های غذایی،شبه ویتامین ها،کارتنوئیدها،پره و پروبیوتیک و آب و الکترولیت
فصل9: تغذیه و تنظیم وزن
فصل10: تغذیه در فعالیت های ورزشی
فصل11: تداخل غذا و دارو
فصل12: تغذیه روده ای و وریدی
فصل13: تغذیه در بارداری
فصل14: شیردهی
فصل15: نوزادی
فصل16: کودکی
فصل17: نوجوانی
فصل18: بزرگسالی
فصل19: سالمندی
فصل20: ارزیابی غذا و تاریخچه غذایی
فصل21: ارزیابی های وضعیت تغذیه ای،بیوشیمیایی و عملکردی
فصل22: تشخیص و مداخله تغذیه ای
فصل23: ژنومیکس تغذیه ای و التهاب

خرید کتاب جامع تغذیه اساسی و رژیم درمانی

خرید کتاب جامع تغذیه اساسی و رژیم درمانی از فروشگاه اینترنتی کتاب روز اقدام کنید و در اسرع وقت کتاب را درب منزل خود تحویل بگیرید. همچنین سایر منابع مورد نیاز شما از جمله کتاب‌های زبان وزارت بهداشت، منابع استخدامی و تکست بوک‌های پزشکی نیز قابل سفارش است.

موضوع:	تغذیه
نویسنده/مترجم:	سید مصطفی جلالی، ملیحه سادات حسینی، ریحانه ملاحسینی، محمد مهدی حاجی نسب
سال چاپ:	1402
زبان کتاب:	فارسی
جلد کتاب:	شومیز (جلد نرم)
قطع کتاب:	سایز وزیری
رنگ صفحات:	چاپ سیاه و سفید
تعداد صفحات:	769 صفحه
شابک:	9786004227636

سایر منابع مرتبط

اصول تغذیه رابینسون

اصول تغذیه پزشکی لیندا

کتاب IQB تغذیه

TNT تغذیه و رژیم درمانی

تغذیه و تغذیه درمانی برای پرستار

مشخصات کلی

سایر مشخصات

وزن	1600 گرم

نمونه صفحات کتاب

در این قسمت نمونه صفحاتی از کتاب به صورت فایل pdf برای مقایسه و بررسی بهتر قرار می‌گیرد که می‌توانید از طریق لینک زیر دانلود نمایید. لازم به ذکر است برای حفظ حقوق مولفین و ناشرین عزیز به هیچ عنوان pdf کامل کتاب در این سایت منتشر نخواهد شد. امیدواریم شما بازدید کننده محترم نیز برای احترام به حقوق این عزیزان نسخه اصلی و فیزیکی کتاب که از طریق همین سایت یا سایر فروشندگان معتبر قابل خرید است را تهیه نمایید. با تشکر

دانلود نمونه صفحات کتاب pdf

نظرات کاربران