میکروبیولوژی مواد غذایی دکتر رحیمی

کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز

کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز ترجمه دکتر محمدکریم رحیمی، دکتر سعید ذاکربستان‌آباد، دکتر پروانه عدیمی، دکتر مژده حاکمی‌والا و دکتر کسری بهروز نسب مشکلات، فواید و راه‌حل‌های مرتبط با نقش میکروارگانیسم‌ها در موادغذایی را توصیف کرده است. مطالعه این کتاب برای دانشجویان میکروب شناسی، علوم غذایی و دست اندرکاران صنایع‌ غذایی و تخمیری مفید است.

فهرست کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز

مشخصات ظاهری و فیزیکی که برای خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز نیاز دارید، شامل اطلاعات نویسنده، ناشر، نوع جلد، تعداد صفحات و قیمت کتاب در این قسمت ارائه شده است.

نویسنده/مترجم:

• دکتر محمدکریم رحیمی
• دکتر سعید ذاکربستان آباد
• دکتر پروانه عدیمی
• دکتر مژده حاکمی والا
• دکتر کسری بهروز نسب

ناشر: آییژ

سال انتشار: 1399
زبان کتاب: فارسی
قطع کتاب: وزیری
جلد کتاب: شومیز
رنگ صفحات: سیاه و سفید
تعداد صفحات: 552 صفحه
شابک: 9789649706023

سایر منابع علوم آزمایشگاهی، از جمله کتاب تست بیوشیمی، علوم تغذیه، هماتولوژی، ژنتیک پزشکی، زبان ارشد وزارت بهداشت، منابع استخدامی، انواع تکست بوک پزشکی و… در بانک کتاب روز قابل تهیه است. شما بازدید کننده محترم می‌توانید برای تهیه و ارسال کتاب‌های خود به شماره بانک کتاب روز در واتس آپ پیام بدهید.