جامع شیمی عمومی و آلی

فهرست کتاب

فصل اول: ساختار اتمي
كشف پروتون و نوترون
مدل اتمي بوهر
طيف پيوسته و خطي
مدل اوربيتالي و مكانيك موجي
آرايش الكتروني
قانون تناوبي موزلي
فصل دوم: خواص اتم، پيوند و انواع آن
انرژي يونش (یونیزاسیون)
پيوند كوالانسي
الكترونگاتيوي
بار قراردادي
رزونانس
فصل سوم: شكل هندسي مولكول‌ها
نظريه دافعه جفت الكترون‌هاي لايه ظرفيت (VSEPR)
نظريه هيبريداسيون
پيوند برگشتي
فصل چهارم: استوكيومتري، فرمول و معادلات شيميايي
تعريف مول
معادلات شيميايي
فصل پنجم: حالت ماده و نمودارهاي فازي
قانون بويل
قانون شارل-گيلوساك
قانون آمونتون
قانون گاز ايده‌آل
قانون تركيب حجمي گيلوساك
قانون فشارهاي جزئي دالتون
مايعات
جامد
فصل ششم: محلول‌ها، خواص و واكنش‌هاي شيميايي
غلظت
قانون هنري (Henry)
فشار بخار محلول‌ها و قانون رائول
تقطير محلول‌ها
فصل هفتم: تعادل شيميايي
اصل لوشاتليه
اسيد و باز آرنيوس
شيمي آلي
فصل هشتم: آلكان‌ها
نام‌گذاري آلكان‌ها
ايزومر
رسم ساختار فضايي آلكان‌ها
روش‌هاي تهيه آلكان‌ها
عوامل موثر بر پايداري راديكال‌ها
فصل نهم: شيمي فضايي (استرئو شيمي)
مولكول كايرال
پيكربندي (كانفيگوراسيون)
حلال‌هاي آلي
فصل دهم: آلكيل هاليدها
قدرت بازي و هسته دوستي و اختلاف آن‌ها
قدرت ترك شوندگي
عوامل پايداري كربوكاتيون‌ها
فصل يازدهم: آلكن‌ها
روش‌هاي تهيه آلكن‌ها
فصل دوازدهم: سيكلوآلكان‌ها
فصل سيزدهم: آلكين‌ها
روش‌هاي تهيه آلكين‌ها
روش شناسايي آلكين‌هاي دروني و انتهايي
سيكلوآلكن‌ها
آلكادي ان‌ها
فصل چهاردهم: تركيبات آروماتيك
پايداري غيرعادي بنزن
قاعده هوكل
انواع استخلاف
آنولن‌ها
آرن‌ها
تركيبات آروماتيك چند حلقه‌اي
فصل پانزدهم: الكل‌ها
روش‌هاي تهيه الكل‌ها
تست جونز
عوامل موثر بر خصلت اسيدي الكل‌ها
اترها
اپوكسيدها
تيول‌ها و سولفيدها
فنول‌ها
روش‌هاي شناسايي فنول‌ها
بررسي خصلت اسيدي فنول‌ها
فصل شانزدهم: آلدهيدها و كتون‌ها
نام گذاري آلدهيدها و كتون‌ها
روش‌هاي تهيه آلدهيدها
روش‌هاي تهيه كتون‌ها
فصل هفدهم: اسيدهاي كربوكسيليك و مشتقات آن‌ها
نامگذاري اسيدها
بررسي خصلت اسيدي
روش‌هاي تهيه اسيدها
كربوكسيل‌زدايي هانس –ديكر
مشتقات اسيدها
آسيل كلريدها
انيدريدها
استرها
تراكم كلايزن
آميدها
آمينو اسيدها
فصل هجدهم: آمين‌ها
نام‌گذاري آمين‌ها
قدرت بازي در آمين‌ها
روش‌هاي تهيه آمين‌ها
تست هينزبرگ
تركيبات هتروسيكل
فصل نوزدهم: پليمرها
فصل بيستم: روش‌هاي طيف سنجي و دستگاهي در شيمي
طيف‌سنجي فرابنفش-مرئي (UV)
طيف جرمي (Mass)
طيف‌سنجي زير قرمز (IR)
طيف‌سنجي رزونانس مغناطيسي هسته (NMR)
تكنيك‌هاي جداسازي (كروماتوگرافي)
كروماتوگرافي مايع با عملكرد بالا (HPLC)
كروماتوگرافي گازي (GC)
آشكارسازهاي GC
كروماتوگرافي لايه نازك (TLC)